O Palácio do Freixo, edificado em meados do Séc. XVIII é um dos mais notáveis monumentos do barroco civil português, da autoria do Arquitecto Nasoni.
A Pousada preserva toda a fachada dos seus edifícios, classificados como Monumento Nacional desde 1910 sendo constituída por dois edifícios distintos que se encontram ligados. O charme da localidade, a sua gastronomia e a grande capacidade do espaço dão a receptividade ideal para que a Pousada se torne o ambiente de eleição.